About - ์‚ฌํšŒ์ ๊ธฐ์—…์„ผํ„ฐ ์†Œ๊ฐœ

์‚ฌํšŒ์ ๊ธฐ์—…์„ผํ„ฐ ์†Œ๊ฐœ



์ผ์ƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.


๋น„์ฆˆ๋‹ˆ์Šค๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์‚ฌํšŒ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‚ฌํšŒํ˜์‹ ๊ธฐ์—…๊ฐ€๋ฅผ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ๋‚ด์—์„œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ •์ฐฉํ•˜๊ณ  ์‚ถ์„ ์ง€์†ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์‚ฌ๋žŒ์„ ์ง€์›ํ•˜๊ณ , ์ด๋“ค์ด ์„œ๋กœ ์—ฐ๋Œ€ํ•˜๋ฉฐ ํ˜‘๋ ฅํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๊ต๋ฅ˜๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



์•„๋ฆ„๋‹ค์šด๊ฐ€๊ฒŒ ์‚ฌํšŒ์ ๊ธฐ์—…์„ผํ„ฐ ์†Œ๊ฐœ

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ์ง€์†ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์ด ์ž˜ ๊ฐ–์ถ”์–ด์ ธ ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ๋ขฐ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.  ์—ฐ๋Œ€์™€ ํ˜‘๋ ฅ, ๋‹ค๋ฅธ ์˜๊ฒฌ์„ ์ฃผ๊ณ ๋ฐ›๊ณ  ๊ฐˆ๋“ฑ ์ƒํ™ฉ์„ ์กฐ์ •ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ƒํ˜ธ ์‹ ๋ขฐ๊ฐ€ ๋ฐ”ํƒ•์ด ๋˜์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ํ–ฅํ•œ ์ง€์ง€์™€ ์‹ ๋ขฐ๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ  ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ๋ฐ”๋ผ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„์ „


์ผ์ƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.

๋ฏธ์…˜


์‚ฌํšŒํ˜์‹ ๋ฆฌ๋”์˜ 

์„ฑ์žฅ์„ ์ง€์›ํ•œ๋‹ค.

์—ฐ๋Œ€์™€ ํ˜‘๋ ฅ์„ ์œ„ํ•œ ๊ต๋ฅ˜๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” 
ํ—ˆ๋ธŒ์—ญํ• ์„ ํ•œ๋‹ค.

ํ•ต์‹ฌ๊ฐ€์น˜


์ผ์ƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ์œ„ํ•ด์„ 

์ƒํ˜ธ์‹ ๋ขฐ, ์ผ์ƒ์„ฑ, ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ถ”๊ตฌํ•˜๊ณ  

์กด์ค‘ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒํ˜ธ์‹ ๋ขฐ

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ์ง€์†ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์ด ์ž˜ ๊ฐ–์ถ”์–ด์ ธ ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ๋ขฐ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๋Œ€์™€ ํ˜‘๋ ฅ, ๋‹ค๋ฅธ ์˜๊ฒฌ์„ ์ฃผ๊ณ ๋ฐ›๊ณ  ๊ฐˆ๋“ฑ ์ƒํ™ฉ์„ ์กฐ์ •ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ƒํ˜ธ ์‹ ๋ขฐ๊ฐ€ ๋ฐ”ํƒ•์ด ๋˜์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ํ–ฅํ•œ ์ง€์ง€์™€ ์‹ ๋ขฐ๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ๋ฐ”๋ผ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค.


์ผ์ƒ์„ฑ

์ˆ˜๋งŽ์€ ๊ฐœ์ธ๋“ค์˜ ์ผ์ƒ์ด ๊ณต์กดํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด ์‚ฌํšŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‚ฌํšŒ์™€ ์ผ์ƒ์€ ์„œ๋กœ ๋Š์ž„์—†์ด ์ƒํ˜ธ์ž‘์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋•Œ๋ฌธ์— ์‚ฌํšŒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ด์•ผ๊ธฐํ•  ๋•Œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ผ์ƒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ด์•ผ๊ธฐํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์‚ด์•„๊ฐ€๋Š” ์ผ์ƒ์„ ์†Œ์ค‘ํžˆ ์—ฌ๊ธฐ๊ณ  ์ฃผ์˜ ๊นŠ๊ฒŒ ๊ด€์ฐฐํ•˜๋ฉฐ, ์‚ฌํšŒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋Š” ์ผ์ƒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘๋œ๋‹ค๊ณ  ๋ฏฟ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋‹ค์–‘์„ฑ

์šฐ๋ฆฌ ์‚ฌํšŒ๊ฐ€ ์ง€์†๋˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ €๋งˆ๋‹ค์˜ ๊ฐœ์„ฑ์„ ๋ฐœํ˜„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์žฅ๋ ค๋˜๋Š” ์‚ฌํšŒ๊ฐ€ ๋˜์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฐ€์น˜ ์†์— ๋ฏธ๋ž˜์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋“ค์ด ์ˆจ์–ด์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์„œ๋กœ ๋‹ค๋ฆ„์„ ์ธ์ •ํ•˜๊ณ , ๊ฐ์ž์˜ ์ทจํ–ฅ์„ ์กด์ค‘ํ•˜๊ณ , ์†Œ์ˆ˜๋ผ๋Š” ์ด์œ ๋กœ ๋ฌด์‹œํ•˜์ง€ ์•Š์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌํšŒ๊ฐ€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ณด์šธ(Salad bowl)๋กœ์„œ ๊ธฐ๋Šฅํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ง€์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

'๋ทฐํ‹ฐํ’€ํŽ ๋กœ์šฐ'๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๊ฐ€๋Š” ์‚ฌํšŒํ˜์‹ ๋ฆฌ๋”์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ”๋กœ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด๊ฐ€๊ฒŒ๊ฐ€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋Š” ํŽ ๋กœ์šฐ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋˜์‹ ๋‹ค๋ฉด ๋‹น์‹ ์„ ์ถ”์ฒœํ•ด์ฃผ์„ธ์š”! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹น์‹ ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž˜ ์„ค๋ช…ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

๋ฌธ์˜ : 02-2115-7044 / fellow@bstore.org



 ์ผ์ƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.


๋น„์ฆˆ๋‹ˆ์Šค๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์‚ฌํšŒ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‚ฌํšŒํ˜์‹ ๊ธฐ์—…๊ฐ€๋ฅผ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ๋‚ด์—์„œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ •์ฐฉํ•˜๊ณ  ์‚ถ์„ ์ง€์†ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์‚ฌ๋žŒ์„ ์ง€์›ํ•˜๊ณ , 

์ด๋“ค์ด ์„œ๋กœ ์—ฐ๋Œ€ํ•˜๋ฉฐ ํ˜‘๋ ฅํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๊ต๋ฅ˜๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



์•„๋ฆ„๋‹ค์šด๊ฐ€๊ฒŒ ์‚ฌํšŒ์ ๊ธฐ์—…์„ผํ„ฐ ์†Œ๊ฐœ

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ์ง€์†ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์ด ์ž˜ ๊ฐ–์ถ”์–ด์ ธ ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ๋ขฐ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 

์—ฐ๋Œ€์™€ ํ˜‘๋ ฅ, ๋‹ค๋ฅธ ์˜๊ฒฌ์„ ์ฃผ๊ณ ๋ฐ›๊ณ  ๊ฐˆ๋“ฑ ์ƒํ™ฉ์„ ์กฐ์ •ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ƒํ˜ธ ์‹ ๋ขฐ๊ฐ€ ๋ฐ”ํƒ•์ด ๋˜์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ํ–ฅํ•œ ์ง€์ง€์™€ ์‹ ๋ขฐ๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ๋ฐ”๋ผ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„์ „


์ผ์ƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.


๋ฏธ์…˜


์‚ฌํšŒํ˜์‹ ๋ฆฌ๋”์˜ 

์„ฑ์žฅ์„ ์ง€์›ํ•œ๋‹ค.


์—ฐ๋Œ€์™€ ํ˜‘๋ ฅ์„ ์œ„ํ•œ ๊ต๋ฅ˜๋ฅผ 

์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ํ—ˆ๋ธŒ์—ญํ• ์„ ํ•œ๋‹ค.


ํ•ต์‹ฌ๊ฐ€์น˜


์ผ์ƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ์ ๊ฒฝ์ œ ์ƒํƒœ๊ณ„๋ฅผ ์œ„ํ•ด์„ 

์ƒํ˜ธ์‹ ๋ขฐ, ์ผ์ƒ์„ฑ, ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ถ”๊ตฌํ•˜๊ณ  ์กด์ค‘ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒํ˜ธ์‹ ๋ขฐ

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ์ง€์†ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์ด ์ž˜ ๊ฐ–์ถ”์–ด์ ธ ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ๋ขฐ๋Š” ์‚ฌํšŒ์  ์ž๋ณธ์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๋Œ€์™€ ํ˜‘๋ ฅ, ๋‹ค๋ฅธ ์˜๊ฒฌ์„ ์ฃผ๊ณ ๋ฐ›๊ณ  ๊ฐˆ๋“ฑ ์ƒํ™ฉ์„ ์กฐ์ •ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ƒํ˜ธ ์‹ ๋ขฐ๊ฐ€ ๋ฐ”ํƒ•์ด ๋˜์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ํ–ฅํ•œ ์ง€์ง€์™€ ์‹ ๋ขฐ๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ์‚ฌํšŒ๋ฅผ ๋ฐ”๋ผ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค.


์ผ์ƒ์„ฑ

์ˆ˜๋งŽ์€ ๊ฐœ์ธ๋“ค์˜ ์ผ์ƒ์ด ๊ณต์กดํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด ์‚ฌํšŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‚ฌํšŒ์™€ ์ผ์ƒ์€ ์„œ๋กœ ๋Š์ž„์—†์ด ์ƒํ˜ธ์ž‘์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋•Œ๋ฌธ์— ์‚ฌํšŒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ด์•ผ๊ธฐํ•  ๋•Œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ผ์ƒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ด์•ผ๊ธฐํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์‚ด์•„๊ฐ€๋Š” ์ผ์ƒ์„ ์†Œ์ค‘ํžˆ ์—ฌ๊ธฐ๊ณ  ์ฃผ์˜ ๊นŠ๊ฒŒ ๊ด€์ฐฐํ•˜๋ฉฐ, ์‚ฌํšŒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋Š” ์ผ์ƒ์˜ ๋ณ€ํ™”๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘๋œ๋‹ค๊ณ  ๋ฏฟ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋‹ค์–‘์„ฑ

์šฐ๋ฆฌ ์‚ฌํšŒ๊ฐ€ ์ง€์†๋˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ €๋งˆ๋‹ค์˜ ๊ฐœ์„ฑ์„ ๋ฐœํ˜„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์žฅ๋ ค๋˜๋Š” ์‚ฌํšŒ๊ฐ€ ๋˜์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฐ€์น˜ ์†์— ๋ฏธ๋ž˜์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋“ค์ด ์ˆจ์–ด์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์„œ๋กœ ๋‹ค๋ฆ„์„ ์ธ์ •ํ•˜๊ณ , ๊ฐ์ž์˜ ์ทจํ–ฅ์„ ์กด์ค‘ํ•˜๊ณ , ์†Œ์ˆ˜๋ผ๋Š” ์ด์œ ๋กœ ๋ฌด์‹œํ•˜์ง€ ์•Š์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ฌํšŒ๊ฐ€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ณด์šธ(Salad bowl)๋กœ์„œ ๊ธฐ๋Šฅํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์ง€์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

'๋ทฐํ‹ฐํ’€ํŽ ๋กœ์šฐ'๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๊ฐ€๋Š” ์‚ฌํšŒํ˜์‹ ๋ฆฌ๋”์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ”๋กœ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด๊ฐ€๊ฒŒ๊ฐ€ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋Š” ํŽ ๋กœ์šฐ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋˜์‹ ๋‹ค๋ฉด ๋‹น์‹ ์„ ์ถ”์ฒœํ•ด์ฃผ์„ธ์š”! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹น์‹ ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž˜ ์„ค๋ช…ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

๋ฌธ์˜ : 02-2115-7044 / fellow@bstore.org

NEWS

์ฃผ์†Œ : ์„œ์šธ ์ค‘๊ตฌ ์†Œ๊ณต๋กœ 34 ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด๊ฐ€๊ฒŒ (์šฐ) 04630 

๋Œ€ํ‘œ์ „ํ™” : 1577-1113

ํŒฉ์Šค : 02-730-0525, 02-725-2003 

์‚ฌ์—…์ž๋“ฑ๋ก๋ฒˆํ˜ธ : 101-82-16927 ์ด์‚ฌ์žฅ : ๋ฐ•์ง„์›

์ฃผ์†Œ : ์„œ์šธ ์ค‘๊ตฌ ์†Œ๊ณต๋กœ 34 ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด๊ฐ€๊ฒŒ (์šฐ) 04630 

๋Œ€ํ‘œ์ „ํ™” : 1577-1113

ํŒฉ์Šค : 02-730-0525, 02-725-2003 

์‚ฌ์—…์ž๋“ฑ๋ก๋ฒˆํ˜ธ : 101-82-16927 ์ด์‚ฌ์žฅ : ๋ฐ•์ง„์›